これが豊後 とり天調理セット(とり天粉150g×3個+調味液...
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これが豊後 とり天調理セット(とり天粉150g×3個+調味液... | |
価格:1,382円 | |
販売元:おんせん県おおいた online shop | |
名物豊後とり天 ■ 大分一村一品 大分県発祥のとり天は、とりの天ぷら風郷土料理です。 【とり天粉】 鶏肉に下味をつけ「とり天粉」をまぶして揚げれば大分発祥のとり天が出来上がります。 【とり天調味液】 大分県発祥のとり天は、とりの天ぷら風郷土料理です。鶏肉1Kgに対して100mlを約10分間漬け込むだけで「とり天」の下味が付きます。 【とり天のたれ】 大分県特産の「かぼす」を使った豊後とり天のたれです。豊後とり天に本品とお好みでカラシなどをつけますと一層美味しくお召し上がり頂けます。なべ物、焼き魚、酢の物、サラダなど幅広くご利用いただけます。 ■ 簡単!!上手な作り方 3〜4人前 <材料>・鶏肉(1kg)・とり天調味液(100ml)・これが豊後とり天粉(150g)・水(150cc) 1、ボウルの中に一口サイズに切った鶏肉を「とり天調味液」に10分程漬けこんで下さい。 2、【1】に水、とり天粉を加え、よくなじむように混ぜます。(肉を持ち上げて生地が落ちない程度が目安です。) 3、油温170〜180℃(箸を入れると先からジュッと泡立つ温度)で約2分半程度揚げてください。揚げたら油... |
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(最終更新時刻:2024/04/19 00:00:00)
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